Provincie en ondernemers willen Flevolands voedselmerk

De Lelystadse voedselondernemer Eva Flantua gaat proberen een Flevolands voedselmerk te ontwikkelen.

Ze doet dat met steun van onder andere de provincie en in haar hoedanigheid van oprichter van Studio Daagsch. Deze orgnisatie wil, zoals ze dat zelf zegt, de Flevolandse gastronomie ontwikkelen en laten zien ‘dat de voorraadkast van Europa meer te bieden heeft dan de grootschalige productie van aardappelen, uien en wortelen’.

Het streven naar het merk hoort bij vier projecten van de provincie die tot korte, regionale voedselketens moeten leiden.

{jcomments on}