Vlees geschoten herten in twee uur uitverkocht

Het vlees van de afgeschoten herten in de Oostvaardersplassen is vanaf vandaag te koop, maar de eerste partij voor particulieren was met twee uur uitverkocht.

Een groot gedeelte gaat, zoals al eerder was gepland, via de Amsterdamse wildgroothandel Van Meel naar restaurants en poeliers. Van Meel en Staatsbosbeheer schenken ook een deel aan voedselbanken: 8.000 verpakkingen diepvriesgoulash/stoofvlees 250 gram. Particlieren konden terecht op de site Koopeenhert.nl.

Staatsbosbeheer gebruikt de opbrengst van de verkoop voor het beheer van het gebied. Een klein deel van de geschoten dieren blijft daar achter als voedsel voor andere dieren, zoals vos en raaf.

De organisatie geeft op haar website uitgebreid uitleg over het hoe en waarom van de operatie, maar het nieuws van de snelle uitverkoop werd daar niet direct aan toegevoegd.

{jcomments on}