NIEUWS UIT LELYSTAD

Eerste oogst Flevolandse sojaboontjes een feit

De eerste Flevolandse oogst van de verse sojaboontjes (‘Dutch Edamame’) is een feit. De boeren zijn dag en nacht bezig geweest met de oogst, het doppen op het land en het vervoeren naar de fabriek en Flevolandse restaurants. Proef de eerste boontjes tijdens de Flevolandse restaurantweken.

De peulen zijn van de plant gehaald en direct gedopt. De boontjes worden naar de fabriek gebracht om ze te blancheren en daarna in te vriezen. Een deel van de biologische teelt is medio november verkrijgbaar bij Ekoplaza en daarnaast wordt Dutch Edamame verkocht in buitenlandse speciaalzaken. Voor de niet-biologische teelt zijn de boeren in gesprek met Nederlandse supermarkten.

Dutch Edamame kan de komende weken (13 oktober) geproefd worden in een aantal Flevolandse restaurants. Provincie Flevoland daagt met de challenge ‘Eet als een pionier’ koks uit om heerlijke gerechten te verzinnen met verse soja in de hoofdrol. Dutch Edamame is een initiatief waarin tien Flevolandse telers, Dutch Soy, Green Organics en Provincie Flevoland samen de uitdaging zijn aangegaan om als eerste in Nederland op grote schaal (40 hectare), verse sojaboontjes te verbouwen en vermarkten. De peulvrucht haalt zelf stikstof uit de lucht om te groeien en verrijkt tegelijk de bodem. Duurzaam, praktisch en passend binnen de kringlooplandbouwambities van Nederland.

Dutch Edamame is onderdeel van de proeftuin Growing Green Proteins, die de economische kansen én de uitdagingen van de eiwittransitie onderzoekt. Op de Floriade Expo 2022 presenteren we de pilots in ons Innovatiepaviljoen. De proeftuin is onderdeel van de Agro Innovatiemotor van Landbouw Meerdere Smaken.

Meer weten? Kijk op de website van Dutch Edamame.

Kijk voor de deelnemende restaurants op eetalseenpionier.nl.

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen

0
Shares
25 mei, 2020

Bedrijven vragen lokaal te kopen, via speciale site

Ondernemersorganisatie Bedrijfskring Lelystad en promotiebureau City Marketing Lelystad willen een…
25 mei, 2020

Waarschuwing voor gevaar na grote brand in Flevohout

Oppassen met vuur in de natuur, waarschuwt landschapsbeheerder Het Flevo-landschap naar aanleiding…
25 mei, 2020

Voorzichtig de lockdown uit met energietips en muziek

Lelystad zet de eerste stapjes uit de lockdown. Niet alleen zijn er weer – beperkt – spreekuren bij…
22 mei, 2020

Voetbal en korfbal naar nieuwe start met nieuwe mensen

Lelystadse sportclubs maken zich op voor een nieuwe start na de coronacrisis en dat gebeurt met…
22 mei, 2020

Stadhuis ijvert voor behoud bijzondere school Sidhadorp

Het gemeentebestuur heeft minister Arie Slob gevraagd de basisschool van het Sidhadorp open te…
20 mei, 2020

Kraamkamers vol jonge vleermuizen in woningen

Komt u de komende tijd in Lelystad in de nacht iemand tegen met een digitaal metertje in de hand,…
19 mei, 2020

Provincie maait bermen minder om bijen te behouden

Mocht het u opvallen dat het groen langs de weg naar Dronten erg hoog staat – dat kan kloppen.…
19 mei, 2020

Proef met digitale training tegen eenzaamheid

Welzijn Lelystad biedt een onlinetraining tegen eenzaamheid aan. Eenzaamheid was al een groot…
18 mei, 2020

Windmolenbouwers 'Blauw' op zoek naar lokale partners

De exploitanten van het toekomstige windmolenpark Windplan Blauw, ten noorden van Lelystad, willen…
15 mei, 2020

Coronacentrum St Jansdal is leeg en voorlopig dicht

St Jansdal in Lelystad is tot nader order geen coronacentrum meer, meldt de GGD. Het aantal…
15 mei, 2020

Bibliotheek stort terug na sluiting, maar liever niet

FlevoMeer Bibliotheek, waar ook de bibliotheek van Lelystad onder valt, heeft een…
15 mei, 2020

Lelystad lijkt relatief rustig als het om discriminatie gaat

Veel meer meldingen van discriminatie op grond van herkomst of huidskleur afgelopen jaar in…
14 mei, 2020

'Ja' tegen jeugd, groen beleid en flats kan stad uit crisis halen

De fracties van GroenLinks, Jong Lelystad en Mooi Lelystad bieden aan, samen met de huidige…
14 mei, 2020

Dakota in de mottenballen op luchtmachtbasis tot na corona

Lelystad moet het door de coronacrisis een jaar zonder de DC-3 Dakota doen, het historische…
13 mei, 2020

Wachttijd huurhuis loopt op, Centrada wil meer bouwen

De wachttijden voor sociale huurwoningen in Lelystad zijn vorig jaar weer toegenomen, meldt…
12 mei, 2020

Tent bij ziekenhuis maakt strijd tegen corona zichtbaar

Voor wie het nog niet gezien had: ook het ziekenhuis van Lelystad is alleen nog te bereiken via een…
11 mei, 2020

Zorg om virusdiscipline op markt: 'Dranghekken nodig'

Zowel onder lokale politici als onder burgers leeft bezorgdheid over de coronadiscipline op de…
11 mei, 2020

Petitie op internet vóór terugkeer beeld Tong van Lucifer

Een zekere Daan S. heeft een petitie op internet gezet vóór terugkeer van het kunstwerk Tong van…
08 mei, 2020

Gemeente pakt de snoeischaar na commentaar burgers

De gemeente Lelystad gaat meer doen aan groenonderhoud. Ze heeft uit een enquête de conclusie…
08 mei, 2020

Eerste woning veelkleurige Parkwijk overgedragen

Mandy en Daan Walther zijn de eerste bewoners van de nieuwe wijk Parkwijk, tussen het Stadshart en…
07 mei, 2020

Centrada begint aan bouw tijdelijke woningen bij Palazzo

Woningcorporatie Centrada gaat beginnen met de 152 tijdelijke woningen in Campus Zuid (naast…
07 mei, 2020

Bibliotheek blijft nog weekje dicht vanwege voorbereidingen

De bibliotheek van Lelystad gaat pas maandag 18 mei weer open, en dan ook nog beperkt. Dat zou…
07 mei, 2020

Vanaf komende zondag weer meer ritten van stadsbussen

Vanaf komende zondag rijden er weer meer stadsbussen in Lelystad, als gevolg van de versoepeling…
06 mei, 2020

Nieuwe lesvliegtuigen wachten op einde coronablokkade

Vliegschool Zelf Vliegen in Lelystad heeft naar eigen zeggen een primeur: het eerste bedrijf met de…
06 mei, 2020

Opvallend weinig sterfte onder grazers Oostvaardersplassen

De zachte winter heeft geleid tot een opvallend lage sterfte onder de grote grazers in de…
04 mei, 2020

Adema: oorlogsleed is van andere orde dan coronaleed

We moeten ervoor waken onze coronabeperkingen te vergelijken met het veel grotere leed dat mensen…
04 mei, 2020

Wachten bij gevangenis op Turk met 5 mln mondkapjes – helaas

Lelystad is vorige maand plaats van handeling geweest van een geheimzinnige miljoenentransactie met…
04 mei, 2020

Herdenk vanavond de doden van '40-'45 samen met ons

Herinnering: vanavond, 4 mei, houdt Radio Lelystad een lokale dodenherdenking nu de coronacrisis de…

Radio Lelystad: Altijd in de lucht! | Ook op Facebook en Twitter